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第1位
ドメーヌモン（Dom Gris 2023、Mont Blanc AKB2023）
【15097379887】
ドメーヌモン（Dom Gris 2023、Mont Blanc AKB2023）
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更新日:2026/03/16
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商品説明
商品の特徴 |
ドメーヌモン/DOMAINE MONT 2023年2本セットです。①ドングリ/Dom Gris 2023年2023年の余市は積算温度が高く、収穫時期には鳥の被害が多い年でした。ドメーヌモンは鳥の被害はほぼなかったのですが、収量の非常に少ないヴィンテージとなりました。ブドウの品質はかなり高く、ワインはリリースしたてでも香りが開き、味わいも落ち着いたとても良い仕上がりになりました。収穫後全房のまま樹脂タンクに入れ、約2か月間後にプレス。野生酵母で自然に発酵が始まり、醸した状態に。プレス後主発酵を終え木樽で12ヵ月間熟成。SO2無添加、無濾過、無清澄。ブドウ：北海道余市町登町産有機ブドウ100％ ピノグリ発酵：野生酵母（自然発酵）瓶詰本数：約1800本 750ml②Mont Blanc AKB 2023年余市町登地区の安芸ヴィンヤードで育てられたケルナーを100％使用です。AKの文字が付くキュヴェは全て安芸ヴィンヤードのブドウを100％使用しています。収穫後全房にて約3週間、タンクの中で醸された後プレス。貴腐が3割ほど入っています。野生酵母で自然発酵させました。タンク内で果皮の色が少し抽出されたためと貴腐の割合が多かったため、色はオレンジがかっております。発酵後、木樽で約12か月熟成させた後ビン詰め。木樽（Barrel）で12ヵ月熟成なので、AKBとなっています。貴腐の影響でケルナーにしてはトロピカルな香りも感じられ、残糖は無いのですがアフターに甘味を感じます。2023年のDom Grisが少ないために醸造した今回のみの特別キュヴェ。ブドウ：北海道余市町登地区産（安芸ヴィンヤード）ケルナー発酵：野生酵母（自然発酵）閲覧いただきありがとうございます。ワインセラーの整理のため出品いたします。購入後はワインセラー（forster japan ST-NV270）で大切に保管してきました。未開栓。保存状態は良好だと思いますが、ワインという商品の性質を踏まえて購入いただける方のみご購入お願いします。また、20歳以上の方のみご購入ください。3枚目のように梱包し、発送いたします。。KENZO ESTATE sei スパークリングワイン 2018年 ナパバレー。Atsushi Suzuki アツシスズキ 日暮れの雫と茜雲 ロゼ 2023。ジャン・マルク・ブリニョ トレゾール・デイグルピエール2004 750ml。シャトー・ピション・ロンジヴェル・コンテス・ド・ラランド 1980年 750ml。【送料無料】【2本セット】希少ナパカベルネ！オリン・スウィフト。Angel Champagne中身有り エンジェルシャンパン。DRC モンラッシェ コルトン・シャルルマーニュ 空瓶。2020 asuka ワイン。ドン・ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2006。2020 rindo 紫鈴×2本 750ml。Dom Pérignon Rosé 2006 ドンペリニョン ロゼ。Clos des Corvées 2003 プリューレ・ロック クロデコルヴェ。【ダル】ペルナンベルジュレス1er cru&ブルネッロディモンタルチーノ。Perrier-Jouët Belle Epoque 2016。ハヤマ商品。シャンパン ニコラ フィアット キュベ スペシャル フランス 1995年。トニー・ボールナール ル・ヴァン・ド・プルサール・ウーヴル・レスプリ。【激レア】純国産貴腐ワイン 1976年 シャトーリオン。エンジェルシャンパン ビンテージ。ドンペリ ロゼ ヴィンテージ 1996年 ほぼ半額 未開封 箱付 セラー保管。箱付き。ドンペリニヨン ヴィンテージ 1995。shushu266226 クリサワブラン&bow 白&共栄堂 橙。カーボン ブランドブラン マグナム 2009 箱 シャンパン TA1795。ワイン Dom Perignon Vintage 2006 750ml |
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商品仕様 |
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メーカー情報 |
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カタログ掲載ページ |
P.102 (2025年カタログ－第42号)／P.634 (2024年カタログ－第41号) |
| 注意事項 |
※メーカーの都合により、パッケージ及び内容量、生産地などが予告なく変更される場合がございます。ご了承ください。 |
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